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Viande
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Poulet fermier à la brabançonne
Poulet fermier à la brabançonne (chicons braisés), crème, pommes frites. -
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Filet américain
Filet américain, salade, pommes frites. -
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Carbonnade de bœuf
Carbonnade de bœuf à la leffe brune, pommes frites. -
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Cuisse de lapin à la kriek
Cuisse de lapin à la kriek et cerises du nord, pommes sautées. -
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Waterzooï de volaille à la gantoise
Waterzooï de volaille à la gantoise, petits légumes croquants, pommes nature. -
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Cuisse de canard confite
Cuisse de canard confite aux échalotes, champignons, pommes sautées. -
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Poulet fermier au curry de Madras
Poulet fermier au curry de Madras, lait de coco, grosses crevettes, tagliatelle. - € 24,50 Magret de canard à l'orange et gingembre
Poisson
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Saumon d'Écosse grillé
Sauce béarnaise, épinards en branches, pommes nature. -
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Tagliatelle aux fruits de mer
Scampis, langoustines, gambas. -
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Filet de Dorade royales grillées
Beurre au paprika, coriandre, basilic, ail, gratin dauphinois. -
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Brochette de gambas au curry de Madras
Accompagnées de pâtes fraîches.
Entrées
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€ 13,50
Croquettes au parmesan et au hervé
Croquettes au parmesan et au herve (fromage belge) 2 p. -
€ 10,00
Croquettes au fromage
Emmental, bleu et lardons. -
€ 15,00
Salade mozzarella, tomates, jambon
Salade mozzarella, tomates, jambon, roquette, parmesan, pesto, pâtes. -
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Croquettes aux crevettes grises
Croquettes aux crevettes grises, recette traditionnelle 2 p. -
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Feuilleté au chèvre
Feuilleté au chèvre chaud, pommes caramélisées au miel sauvage. - € 16,00 Tartare de saumon à l'avocat
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Cassolette de scampis Marmiton
Sauce Homardine, champignons de Paris.
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